Nel cuore delle Valli di Comacchio e del Parco del Delta del Po, immerso in un paesaggio naturale di straordinaria bellezza, sorge Il Bettolino di Foce, un ristorante che rappresenta un autentico punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale e dell’atmosfera suggestiva.
Ricavato da un antico “casone da pesca”, il locale conserva intatto il fascino rustico delle origini, con dettagli architettonici che raccontano storie di pescatori e di vita lagunare. Il grande camino, un tempo utilizzato per la cottura dell’anguilla, testimonia la profonda connessione con le tradizioni locali.
La cucina del Bettolino di Foce è un omaggio ai sapori autentici del territorio. Il menù, che varia quotidianamente in base al pescato fresco, propone piatti iconici come l’anguilla ai ferri, il risotto di mare e il fritto misto, preparati secondo le ricette della tradizione comacchiese. Per chi preferisce alternative alla cucina di mare, sono disponibili anche piatti a base di carne, garantendo un’esperienza culinaria completa e soddisfacente .
La posizione privilegiata del ristorante, affacciato sulle valli, offre agli ospiti la possibilità di godere di panorami mozzafiato, rendendo ogni pasto un momento indimenticabile. Che si tratti di un pranzo rilassante dopo una gita in barca o di una cena romantica al tramonto, Il Bettolino di Foce è la scelta ideale per chi desidera immergersi nella cultura e nei sapori di Comacchio.
